2023-12-06 人阅读
12月4日,由中国酒业协会主办,百威集团承办的2023中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会在福建莆田召开。中国酒业协会理事长宋书玉,名誉理事长王延才,秘书长何勇,办公室主任赵婷,啤酒分会秘书长元月,白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮以及百威亚太首席执行官兼联席主席Jan Craps杨克,百威亚太首席供应链及物流官程衍俊,百威中国首席市场官周臻等参加座谈会。会议由何勇秘书长主持。
会上,何勇 首先代表协会围绕协会工作情况、产业政策服务、T系列行业峰会、打造顶级展会以及产区共建等方面向战略专家们介绍协会2023年重点工作。
宋书玉为战略专家介绍了酒类行业的发展现状。他指出,白酒方面自2015年到2016年上半年,白酒产业进行了深度调整,主要得益于消费升级以及市场的全国化进程。经历了三年疫情,白酒经历了高速增长过后的新一轮调整,主要原因一是产业自身快速发展积累的矛盾需要释放;二是整个消费下行的压力聚集效应。啤酒市场经历多年沉淀之后,迎来发展的春天,消费者对高端啤酒的需求进一步提升,啤酒产业延续近年来的高端化趋势,产品结构得以优化,利润率与盈利能力实现大幅提升,同时啤酒进入了一个优质增长期。黄酒市场经历了一段时间的低迷后,迎来反弹期,但仍面临诸多问题,要从消费文化提升、产品创新、品质表达创新、营销和消费场景的打造等方面做工作。葡萄酒方面,由于全球产能过剩,大量国外葡萄酒涌入中国,对国内葡萄酒冲击极大,造成国产葡萄酒发展困难,国内葡萄酒走出困境,任重道远,要做好中国葡萄酒文化表达。新国标的重新定义,给了露酒更多机会,未来露酒板块会有较快增长。
宋书玉进一步指出,协会一直以来以打造专业化的行业协会为己任,如何做到更专业化的分工,更专业的人员,更专业的聚焦来为产业发展做好服务是我们一直以来的追求,所以也希望在服务层面,未来的工作提升层面,能够得到各位专家的具体指导。
出席会议的专家纷纷对协会工作表示肯定,围绕推进智能化、数字化、网络化、机械化建设、深挖历史遗存酒文化、引导消费者正确认知、加强跨界交流,合理利用知识产权打造文化品牌等方面对协会下一步工作提出建议。
来源:消费日报网